UBAYA
02-04-2025
Cyber Media
Call Warta: 2981039
Detil Edisi Cetak dengan Rubrik :Serba Serbi
- All You Can Eat Dim Sum
Siapa yang tidak tertarik jika disuguhkan makanan all you can eat? Pasti semua orang tertarik mencobanya. Salah satu all you can eat yang cukup terkenal adalah jenis Chinese food atau dim sum. Dan salah satu dim sum all you can eat di kota Surabaya adalah Fu Yuan Seafood.
Harga yang ditawarkan Fu Yuan cukup terjangkau, yaitu Rp. 38.000,- untuk makanan saja. Dim sum all you can eat yang terletak di Jalan Pregolan ini hanya tersaji pukul 11.00 hingga 15.00 WIB saja.
Restoran ini awalnya menerapkan konsep all you can eat pada tahun 2008. Dilatar belakangi akan terkenalnya dim sum di masyarakat Indonesia, maka Fu Yuan membuka all you can eat khusus dim sum. Selain terkenal, dim sum juga tergolong makanan ekonomis dalam porsi yang kecil. “Dim sum termasuk makanan yang sekali makan langsung habis sekejab. Selain ekonomis, harga juga terjangkau. Kami mengambil konsep all you can eat untuk makan di siang hari karena lingkungan kita yang dekat dengan perkantoran dan sekolah,” ujar Endang Somantri, marketing manager Fu Yuan. Tak hanya itu, ternyata all you can eat terdapat kendala, yaitu mereka harus pandai-pandai mencari resep baru dan mengikuti selera dari pelanggan. “Saya berharap kalau bisa kami tetap eksis di bidang all you can eat. Pelanggan tambah banyak, pertambahan menu dan kami ingin mempopulerkan dim sum tersebut,” harap Endang.
Di mata para pelanggan, Fu Yuan termasuk nama restorant yang cukup terkenal. Mereka melayani dengan baik. Ini tergambar dari banyaknya pelanggan yang menyatakan puas dengan pelayanan restoran tersebut. “Saya menyukai makanan di restoran ini. Tempatnya Ok, bersih, dan rapi. Hanya saja pelayanannya kurang cepat. Saya berharap adanya tambahan karyawan agar pelayanannya dapat cepat,” ujar Januar Hokianto salah satu pelanggan yang sering makan disana. (zhi)
[ Posted 23/10/2011 oleh welly ]